Agaricus is een geslacht van schimmels behorend tot de familie Agaricaceae. Het werd vermeld door Carl Linnaeus in zijn Species plantarum uit 1753. De typesoort is de gewone weidechampignon (Agaricus campestris).
Kenmerken Champignons hebben een hoed en een steel, met meestal vlezige en, afhankelijk van de soort, kleine tot zeer grote vruchtlichamen. De hoedhuid is wit, geelachtig of bruin van kleur, bij sommige soorten wordt deze geel bij druk of verwonding. Het oppervlak kan glad, vezelig of schilferig zijn, maar altijd droog en nooit vettig. De hoedrand is niet geribbeld. De lamellen staan los van de steel en meestal dicht bij elkaar. Bij jonge exemplaren zijn ze bleekgrijs tot roze, als de sporen rijpen worden deze chocoladebruin tot paarszwart (nooit wit). De lamelsnede is soms over de hele lengte bedekt met fijne schilfers. De steel staat centraal en kan gemakkelijk van de hoed worden genomen. Hij is cilindrisch of knotsvormig en wordt vaak hol in de loop der tijd. De steel kan aan de basis een knol hebben, maar geen volva.
Soorten Wereldwijd komen 620 soorten voor (peildatum april 2023). Catalogue of Life In Nederland komen ongeveer 45 soorten voor (peildatum oktober 2023).
Enkele Europese soorten zijn: Naam Wetenschappijke naam Zeldzaamheid Beurschampignon Agaricus gennadii uiterst zeldzaam Bladhoopchampignon Agaricus subrufescens zeldzaam Breedschubbige champignon Agaricus lanipes vrij zeldzaam Bruine weidechampignon Agaricus cupreobrunneus matig algemeen Fijngeschubde anijschampignon Agaricus pseudoumbrella zeer zeldzaam Fijnvezelige boschampignon Agaricus fuscofibrillosus zeldzaam Forse anijschampignon Agaricus macrocarpus vrij zeldzaam Geelschubbige satijnchampignon Agaricus xantholepis zeer zeldzaam Gekweekte champignon Agaricus bisporus vrij algemeen Gewone anijschampignon Agaricus arvensis zeer algemeen Gewone weidechampignon Agaricus campestris algemeen Gordelchampignon Agaricus subperonatus vrij algemeen Grootsporige champignon Agaricus urinascens vrij algemeen Hazelhoenchampignon Agaricus phaeolepidotus matig algemeen Karbolchampignon Agaricus xanthodermus vrij algemeen Kaschampignon Agaricus endoxanthus uiterst zeldzaam Klompvoetchampignon Agaricus essettei vrij zeldzaam Kleine champignon Agaricus comtulus vrij algemeen Kleinsporige weidechampignon Agaricus moellerianus zeldzaam Knolloze boschampignon Agaricus langei matig algemeen Kwelderchampignon Agaricus bernardii vrij zeldzaam Kraagchampignon Agaricus iodosmus uiterst zeldzaam Okerbruine dwergchampignon Agaricus luteomaculatus zeer zeldzaam Panterchampignon Agaricus brunneolus algemeen Parelhoenchampignon Agaricus moelleri matig algemeen Plompe champignon Agaricus litoralis vrij zeldzaam Porfierchampignon Agaricus lividonitidus vrij zeldzaam Purperen champignon Agaricus porphyrizon matig algemeen Rafelige champignon Agaricus subfloccosus zeer zeldzaam Reuzenchampignon Agaricus augustus algemeen Roze dwergchampignon Agaricus purpurellus zeer zeldzaam Satijnchampignon Agaricus niveolutescens vrij zeldzaam Schubbige boschampignon Agaricus silvaticus zeer algemeen Slanke anijschampignon Agaricus silvicola vrij algemeen Sneeuwwitte anijschampignon Agaricus osecanus vrij algemeen Spoelvoetchampignon Agaricus bohusii vrij zeldzaam Steppechampignon Agaricus pampeanus zeldzaam Straatchampignon Agaricus bitorquis algemeen Tandringchampignon Agaricus benesii zeldzaam Toverchampignon Agaricus geesterani matig algemeen Vale champignon Agaricus depauperatus zeldzaam Valse anijschampignon Agaricus altipes zeldzaam Wijnkleurige champignon Agaricus semotus algemeen Zeeduinchampignon Agaricus devoniensis matig algemeen Zwartvlekkende champignon Agaricus collegarum uiterst zeldzaam
Categorie:Agaricaceae Categorie:Schimmelgeslacht